Cena Accademia Italiana Cucina presso Fattoria i Ricci Vicchio 21 settembre

Con molto piacere ed entusiasmo abbiamo accettato l’invito degli amici Accademici ad essere presenti alla loro “Cena di fine estate” come Sommeliers presentando alcuni vini da noi scelti per gli abbinamenti con i piatti. In un’atmosfera conviviale nella splendida cornice dell’agriturismo “Fattoria I Ricci” di Rostolena-Vicchio possiamo dire che tutto è stato perfetto: gli antipasti a base di salumi proposti dall’amico Andrea Guidotti di “Vino in tavola”, i piatti preparati dallo Chef Sauro Ciani il quale ha presentato piatti tipici con prodotti locali, infine i vini da noi presentati e molto apprezzati; il tutto seguito e curato con attenzione dai proprietari dell’agriturismo, in particolar modo da Caterina. Non poteva mancare ovviamente l’apertura della serata in giardino con la sciabolata di due bottiglie di spumante.
Per noi che ben sapete svolgiamo questa professione esclusivamente per passione è stato veramente emozionante ricevere in dono il gagliardetto dell’Accademia con i ringraziamenti da parte del Presidente Dott. Adriano Borgioli e da tutti gli Accademici.

Un ringraziamento da parte nostra a tutti i presenti ed agli addetti ai lavori.

Qui trovate alcune foto della serata