Recensioni aziende ed eventi/049 2010/087 Verticale I Sodi 2006-1978 venerdi 12 marzo


Venerdi 12 marzo siamo stati invitati dall'amico Andrea Casini proprietario dell'Azienda Agricola I Sodi ad una memorabile verticale dall'annata 2006 alla 1978. Una di quelle cose che capitano raramente. Dalla degustazione di alcune annate è venuto fuori che già a fine anni '70 l'azienda produceva vini di qualità, pur utilizzando le tecnologie disponibili all'epoca e soprattutto senza l'assistenza di enologi e tecnici oggigiorno necessari. Qui di seguito vi riportiamo la nostra scheda di valutazione con votazione in centesimi.

Un ringraziamento a tutta la famiglia Casini per il prestigioso invito a questa grandissima opportunità e i nostri complimenti ai suoi vini.

Qui alcune foto della degustazione



Articolo tratto da: Sommeliers Sauro e Gianni - http://www.sommeliersauroegianni.com/
URL di riferimento: http://www.sommeliersauroegianni.com/index.php?mod=03_Recensioni_aziende_ed_eventi/049_2010/087_Verticale_I_Sodi_2006-1978_venerdi_12_marzo