Chiusura dell'anno in bellezza con il pranzo di domenica 12 dicembre a base cucina emiliana al Trebbiolo


Non poteva andare meglio di così sia per l'ottimo pranzo a base di prodotti dell'amico Massimo Regnani di Serramazzoni (MO) sia per gli ottimi vini in abbinamento dell'azienda Venturini-Baldini di Reggio Emilia...



Il menù è stato veramente apprezzato dai presenti che si sono stupiti quando hanno potuto constatare nel piatto quello che aveva poco prima spiegato Massimo Regnani dei suoi prodotti e cioè l'estrema cura e la qualità delle materie prime impiegate nei tortellini e nei ravioli fatti a mano e soprattutto gli zamponi e i cotechini dal sapore unico neanche lontanamente paragonabile ai prodotti industriali!
Un ringraziamento al Ristorante Relais Il Trebbiolo per lo splendido servizio come sempre.
 

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Articolo tratto da: Sommeliers Sauro e Gianni - http://www.sommeliersauroegianni.com/
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