Cena olio "novo" con Villa Camilla e Feudo Ramaddini da Toscani da sempre, sabato 17 novembre 2012.


Una serata davvero piacevole e simpatica trascorsa dall’amico Stefano di Toscani da sempre.
La cucina dedicata all’olio nuovo è stata nella sua semplicità davvero piacevole e ben studiata nell’utilizzo dell’olio in tutte le portate...



Presente con noi la simpatica Sara, titolare dell’azienda Villa Camilla produttrice appunto dell’ottimo olio degustato. In abbinamento i vini siciliani dell’azienda Feudo Ramaddini, ovviamente il produttore non era presente, i vini comunque sono riusciti a far funzionare bene gli abbinamenti che come si sa risultano sempre difficili con l’olio specialmente se nuovo e quindi molto aromatico.
Ringraziamo tutti gli intervenuti, Stefano ed il suo staff e Sara di Villa Camilla.

Qui alcune foto della serata



Articolo tratto da: Sommeliers Sauro e Gianni - http://www.sommeliersauroegianni.com/
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