Visita azienda il Cerchio, Capalbio sabato 1 aprile 2017


Sabato 1 Aprile nostra visita all'Azienda Il Cerchio a Capalbio (GR). Ad accoglierci la proprietaria ed amica Sig.ra Corinna, la quale insieme al figlio manda avanti l'Azienda biologica di circa 5 ettari vitati e numerose piante di olivi...



Si producono 4 vini, l'ansonica, un vermentino, un sangiovese ed infine l'alicante. Vini molto apprezzati perchè piacevoli e ben fatti, così come l'olio. Come diciamo sempre la conduzione biologica dell'azienda non deve pregiudicare la qualità dei vini, l'azienda Il Cerchio è un ottimo esempio sotto questo punto di vista.
Accompagnati da graziosi stuzzichini abbiamo assaggiato i 4 vini e con degli ottimi fagioli anche l'olio, delicato e di altissima qualità.

Un ringraziamento a Corinna per l'accoglienza ricevuta.

Qui alcune foto



Articolo tratto da: Sommeliers Sauro e Gianni - http://www.sommeliersauroegianni.com/
URL di riferimento: http://www.sommeliersauroegianni.com/index.php?mod=read&id=1491152156