Sabato 1 Aprile nostra visita all'Azienda Il Cerchio a Capalbio (GR). Ad accoglierci la proprietaria ed amica Sig.ra Corinna, la quale insieme al figlio manda avanti l'Azienda biologica di circa 5 ettari vitati e numerose piante di olivi... Si producono 4 vini, l'ansonica, un vermentino, un sangiovese ed infine l'alicante. Vini molto apprezzati perchè piacevoli e ben fatti, così come l'olio. Come diciamo sempre la conduzione biologica dell'azienda non deve pregiudicare la qualità dei vini, l'azienda Il Cerchio è un ottimo esempio sotto questo punto di vista. Un ringraziamento a Corinna per l'accoglienza ricevuta. |