Lunedi 12 febbario eccoci alla Stazione Leopolda per il consueto appuntamento del Chianti Classico Collection. Presenti 186 Aziende, davvero tante! Come consuetudine non si tratta più di un’anteprima come le altre denominazioni (Brunello, Nobile, Vernaccia) ma una vetrina annuale dove ogni produttore è più o meno libero di portare le annate che vuole. Ovviamente dando priorità alle ultime e a ciò che sta per andare in commercio. E così non è difficile degustare anche Chianti annata 2012 o riserve più vecchie, oltre ovviamente ai vari 2013, 2015, 2016 e campioni da botte di 2017 e altalenanti 2014. Fra le tante segnalate meritano di essere menzionate : I Sodi di Andrea Casini con dei vini superlativi, l'Azienda Il Solatione con altrettanta qualità, l'Azienda Villa Pomona di Monica Raspi, l'Azienda I Vegi di Silvio Chiostri, l'Azienda Savignola Paolina, Fontodi. |