Cena a base di primi piatti, Ristorante Lo Stravagante, sabato 24 marzo 2018


Piacevolissima la serata di ieri sera presso il Ristorante Lo Stravagante di Firenze. Un menù particolare, tutto dedicato ai primi piatti regionali, cinque primi piatti in abbinamento ad altrettanti vini...



La cucina come sempre superlativa e curatissima di Carmine Mastroianni: ingredienti di qualità e preparazioni mai “appesantite” in cui tutti i sapori si distinguono sono da sempre le sue peculiarità. Con i vini abbiamo spaziato da nord a sud: Friuli con Bortolusso e Donda, Toscana con Chianti Classico I Sodi, Abruzzo con il Montepulciano di Tiberio e Sicilia con il catarratto di Lombardo.

 

Non sono mancati piccoli omaggi ai soci in occasione della Pasqua oltre ad un extra molto apprezzato: Amarone Flatio a fine cena!

Qui alcune foto della serata

 



Articolo tratto da: Sommeliers Sauro e Gianni - http://www.sommeliersauroegianni.com/
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