Prodotti da gustare a casa

Carissimi Soci,
in questo momento particolare, chiamiamolo di “inizio ritorno alla normalità”, ma ancora lontani da quello che potrà essere la vera normalità con la possibilità di tornare ad organizzare eventi in ristoranti e degustazioni abbiamo deciso di darvi suggerimenti per tutto ciò che riguarda l’acquisto di prodotti alimentari selezionati e di qualità. Non si tratta di cibi pronti “take away” ma prodotti da cucinare/preparare a casa. Gli artigiani che vi suggeriamo sono soci con cui spesso abbiamo collaborato per le nostre iniziative, quindi con questa iniziativa vorremmo dare un piccolo aiuto a queste attività ed al tempo stesso darvi suggerimenti per acquisti di prodotti di qualità sapendo che oramai siete esperti anche grazie alle nostre iniziative enogastronomiche...

Cominciamo con una realtà che molti di voi, soprattutto chi è stato presente a Calici sotto l'albero, conosce molto bene:

Il Salumificio Fontani, Strada Statale Stia - Londa, 86, 50062 Sandetole FI, tel. 055 831 9872.

Si tratta di un'azienda specializzata nella produzione di salumi stagionati tipici toscani, il Salumificio Fontani Fiorenzo si offre come l'interprete della qualità, della genuinità e della bontà dei tradizionali sapori delle montagne toscane. Collocata in un contesto ambientale, fortemente radicato nella cultura contadina e rurale, risorse naturali, cultura e storia, l'azienda ha saputo costruire i propri punti di forza sulla brillante capacità di recupero e salvaguardia delle tradizioni della propria terra, ancora intatte e incontaminate.

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Proseguiamo per gli appassionati di "ciccia" con la macelleria Piero Abbarchi in Via Pananti 7 Borgo San Lorenzo (FI) tel 055 84 56 6728.  Da Piero troverete carne di qualità eccelsa di tutti i tipi, ma soprattutto tantissima passione e esperienza. Spedizioni in tutta Italia.

http://www.macelleriadapiero.it/

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Infine il Pastificio La Sfoglia d’Oro, dei fratelli Trentacoste. Da oltre 30 anni fornisce i migliori ristoranti della città di Firenze, oltre ad alcuni della regione. Gli ingredienti contenuti nella pasta sono di altissima qualità ad iniziare dalle famose farine di Altamura alle uova freschissime e controllate. Da poco tempo, nella nuova sede di Via Pistoiese 153 Firenze, è attivo il punto vendita al dettaglio, pertanto tutti i nostri soci saranno i benvenuti e trattati da veri amici. Tel. 055433966, dal lunedì al sabato 7-13.