SOLD OUT Carissimi Soci, riprendiamo le nostre attività con questa simpatica ed interessante iniziativa. Ci sposteremo in territorio modenese, patria del Lambrusco, per conoscere una realtà emergente e soprattutto per rendere merito ad un vino da sempre bistrattato e considerato di "serie b"... L'azienda Marchesi di Ravarino da pochi anni sul mercato ha deciso di puntare sulla qualità estrema, anche nella vinificazione del Lambrusco, puntando su processi produttivi basati sul metodo ancestrale e sul metodo classico anzichè su processi industriali in autoclave e simili. Il risultato è qualcosa di totalmente diverso dal Lambusco dell'immaginario collettivo e che probabilmente avete bevuto finora. Dopo la visita, un pranzo a base di eccellenze del territorio (produzioni artigianali di qualità) accompagnerà la degustazione di tutti i vini aziendali. L'evento ha disponibilità di posti limitata a 20, chi è interessato prenoti quanto prima. |