Sommeliers Sauro e Gianni » Leggi : Gita in Piemonte 19-20 maggio 2012. Recensione e foto!
 
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Gita in Piemonte 19-20 maggio 2012. Recensione e foto!

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Anche quest'anno si è tenuta la tradizionale gita di due giorni, organizzata con cura e tanta passione dalla nostra Associazione.
Quest'anno è stata la volta del Piemonte con la visita di ben quattro cantine delle Langhe da noi conosciute da molti anni...

 



Il Sabato mattina partenza prestissimo, tutti puntuali alla volta della prima azienda da visitare, l'Azienda di Fabrizio Ressia a Neive. Apprezzatissima la degustazione del Barbaresco e del moscato secco Evien prodotti da Fabrizio, oltre a tutti gli altri vini di ottima qualità.
La famiglia Ressia ci ha fatto trovare un pranzo con piatti tipici piemontesi organizzato in modo molto caratteristico all’interno della cantina. Ottima cucina casalinga appositamente preparata per un gruppo di amici!
Un po’ appesantiti e con un po’ sonnolenza per l’abbondante pranzo, via di corsa sul pullman guidato dall'instancabile amico Enzo, alla volta della seconda azienda, l'azienda Cagliero. Ad accoglierci Rosita e Giancarlo, i quali soddisfattissimi di ricevere un gruppo di 42 amici appassionati di vini, ce l'anno messa tutta per offrire una bella degustazione dei loro vini. Oltre al classico barolo,apprezzatassimo il loro Barolo Chinato, fatto degustare con
l'accompagnamento di mandorle e cioccolato. Conclusa la visita da Cagliero, dopo aver visitato il piccolo Museo di attrezzi agricoli e vitivinicoli e la cantina, di nuovo in pullman alla volta del nostro Hotel Calissano ad Alba.
Appena arrivati davanti all'hotel non poteva non scoppiare un applauso di apprezzamento nei confronti di questo Hotel, considerato il top ad Alba. Ad attenderci il Direttore, il quale oltre a fare un saluto di benvenuto ha dato spiegazioni sui vari servizi offerti dall'Hotel.
Riposino veloce e poi tutti a visitare Alba, con il suo particolare ed antico Corso ed il suo spettacolare Duomo.
La cena in albergo è stata molto apprezzata sia per la qualità delle portate sia per la professionalità del personale di sala. Sulle camere che dire, una sciccheria! Peccato che alcuni di noi, compresi i Responsabili che erano al 5° piano, siano stati svegliati dal terremoto.
Domenica mattina, dopo una buona colazione, via alla volta della terza azienda, l'azienda Bolmida Silvano, il quale ci attendeva per iniziare con una vera e propria lezione sul Barolo e la zona vinicola interessata. Lezione seguita dai presenti i quali hanno creato un domanda -risposta interessantissimo, al quale Silvano ha fatto la sua figura alla pari di un docente universitario! Tutti, a loro detta, hanno apprezzato ancor di più i vini dell'azienda dopo che avevano ascoltato la loro storia, dalla vigna alla bottiglia.
Anche la famiglia Bolmida ci ha preparato un pranzo ricco di squisitezze piemontesi, servite dalla carinissima figlia Alessandra, mentre il figlio Francesco era riuscito a sgambare all'evento, andando a giocare a calcio, (comprensibile con un babbo juventino!).
La gita ha avuto anche un momento culturale oltre a quello enogastronomico, ed è stato quello della visita del Castello di Grinzane Cavour. Visita guidata di circa 40 minuti, con la guida locale che ci ha spiegato sia la storia del Castello sia quella del Conte Camillo Benso di Cavour
Anche se il meteo aveva previsto tempo brutto, siamo stati veramente fortunati, considerando che l'unica acqua presa è stata quella dal Castello al pullman. Dopo la visita di questo meraviglioso Castello, è stata la volta della quarta ed ultima azienda, l'azienda Criolin di Castagnole Lanze in Provincia di Asti. Ad accoglierci oltre a Claudio, la moglie ed i suoi
genitori, i quali avevano preparato un buffet da sogno! Dopo la presentazione dell'Azienda e dei vini prodotti, siamo passati alla degustazione dei vini, con un ottimo chardonnay ed un moscato d’Asti apprezzatissimo dai presenti. Salamino cotto, crudo, ciliege, fragole, dolce di mandorle e budino al cioccolato, hanno accompagnato i vini e riempito le pance già piene dei
presenti.
Saluti e di nuovo in pullman, questa volta alla destinazione di casa.
Lotterie, scherzi, battute, film e questionario di gradimento, hanno accompagnato le ore di viaggio per il ritorno.

A tutte le Aziende visitate, all'autista Enzo, al personale professionale e gentile dell'Hotel Calissano, a tutti gli amici che hanno partecipato a questa gita un ringraziamento da Sauro, Gianni e tutto il Consiglio Direttivo dell'Associazione.

Qui trovate un’ampia galleria fotografica
 

Pubblicato Venerdi 25 Maggio 2012 - 07:32 (letto 3788 volte)
Comment Commenti (1) Print Stampa

avatarDa: Pieraccini Data: Martedi 29 Maggio 2012 - 16:17

Bravissimi ragazzi! Ancora oggi ripenso ai due BELLISSIMI giorni trascorsi tutti insieme, come un grande gruppo di amici. Ore passate veramente in allegria. Gite così se ne trovano e se ne fanno poche. Mi raccomando per la prossima!
Ah, dimenticavo... la prossima volta porto io il cavalletto per la macchina fotografica!!!! E sul pulman voglio una macchinetta del caffè più veloce! ahahahah. Scusate!:flower::bier::sboing::sboing::flower:



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