15-17 giugno visita in Friuli: degustazione presso gli amici “storici” e nuove visite.

Un bel fine settimana in Friuli per salutare le aziende che ormai conosciamo da tempo, unito anche al piacere ed al divertimento per il tempo trascorso insieme agli amici Anna e Tiziano. Ovviamente non sono mancate le occasioni per testare qualche azienda per noi “nuova”...

Partiamo da queste, abbiamo avuto la possibilità di visitare l’azienda Pittaro, 90 ettari di vigneti situati a Codroipo nella zona di produzione Friuli Grave. Sicuramente una realtà troppo grande per il nostro target ma valeva la pena di visitarla non solo per i vini (producono anche interessanti spumanti metodo classico) ma anche per l’eccezionale ed incredibile museo che il sig. Pietro Pittaro ha messo in piedi nell’arco di una vita. Il museo è dedicato per la maggior parte alla storia della produzione vinicola, sono presenti attrezzi e macchinari d’epoca, oltre alla riproduzione di scene di vita. Interessantissima la parte più “fantasiosa” ove sono presenti cavatappi di ogni epoca e forma, bastoni da passeggio con cavatappi integrato, circa 2000 bottiglie a forma di statuetta (tutte diverse!), una gondola e numerose carrozze. Infine una parte interamente dedicata alla storia della produzione degli spumanti! La seconda azienda visitata si trova invece a Clauiano nella doc Aquileia: è l’azienda Foffani. La visita a questa azienda è nata per caso: ci hanno parlato di un tale che produce del merlot bianco, ossia vinificato totalmente in bianco, incuriositi abbiamo deciso di andare in azienda per assaggiare questo vino. Ovviamente si producono anche altri vini da altri vitigni, il proprietario appassionato anche di poesia ha scritto una poesia per ognuno dei vitigni presenti. Il merlot bianco ci ha positivamente colpiti, è molto piacevole da bere, organoletticamente ricorda più un rosè che un bianco.
Nel nostro giro non sono mancate le aziende “storiche” come Bortolusso, Polencic e Donda, tutti come sempre con ottimi vini, l’aazienda Donda quest’anno presenta una piccola novità: il primo imbottigliamento di Malvasia Istriana, dal primo assaggio promette molto bene…
Ringraziamo inoltre le aziende Bortolusso, Polencic e Donda per la calorosa accoglienza ricevuta e per la loro sempre proverbiale disponibilità

Qui trovate alcune foto

Pubblicato Martedi 19 Giugno 2012 - 07:17 (letto 344 volte)
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